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    Heritage Malts

    Ligne Maltée No. 19
    
    Artisanat et imprégné de tradition 
    
    No. 19 Malthouse - Grand Ryburgh
    
    Le malt a été produit sur des malteries de plancher pendant des centaines d'années et est un métier qui exemplifie la tradition profonde, l'art et la compétence. De nos jours, Crisp Malting Group, le n ° 19 Floor Malthouse, réalise toujours avec soin de petits lots de malt, en utilisant exactement les mêmes techniques qui ont toujours été utilisées sur ces étages. Il est l'un des seuls quelques maltage de sol encore en activité au Royaume-Uni et le malt qu'il produit est très prisé par les brasseurs du monde entier.
    
    Datant des années 1870, le No.19 Floor Maltings a un caractère formidable et une histoire fascinante. Il a été bombardé en 1942 pendant la Seconde Guerre mondiale quand quatre bombes de 500 lb ont frappé Ryburgh. La paroi est du n ° 19, qui était reliée au four, est devenue à la dérive de quatre à cinq pouces et le mur nord s'est complètement effondré.
    
    En 1945, le N ° 19 a été complètement restauré et ramené à la vie. Depuis lors, il a été la production de certains des grains de malt de plancher de la plus haute qualité pour certaines des bières et whiskies les plus influentes et spécialement construites autour du monde.
    
    Il existe une gamme complète de malts à la bière, de lager et de distillerie, ainsi que d'autres céréales maltées disponibles pour les clients de Crisp. Bien qu'il soit de nature traditionnelle, le malt produit dans le n ° 19 est soumis au même procédé rigoureux et aux mêmes procédures de contrôle de qualité que le malt produit dans nos usines de maltage modernes.
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    Crisp Chevallier® Heritage Malt

    Deeply malty with marmalade sweetness.

    Crisp Haná Heritage Malt 25kg

    From Haná malt, flavors of freshly baked bread and subtle malty notes produce a clean, smooth wort.

    Crisp No. 19 Floor-Malted Maris Otter®

    Longer, gentle kilning imparts deeper flavours.

    Crisp Plumage Archer Heritage Malt

    Smooth, sweet, and malty, with a hint of caramel.