Weyermann® CARAAROMA®

Le malt Weyermann® CARAAROMA® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour.
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Le malt Weyermann® CARAAROMA® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour. Le malt CARAAROMA® produit des notes de noix grillée, de caramel foncé et de fruits séchés, tout en colorant la bière finie de teintes profondes ambrées et rouges. Le malt CARAAROMA® peut aussi être utilisé pour donner du corps à la bière. Excellent pour fabriquer des ales et des lagers ambrées, des stouts, des porters, des bières bocks et des lagers dunkel (foncées).

Le malt Weyermann® CARAAROMA® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour. Le malt CARAAROMA® produit des notes de noix grillée, de caramel foncé et de fruits séchés, tout en colorant la bière finie de teintes profondes ambrées et rouges. Le malt CARAAROMA® peut aussi être utilisé pour donner du corps à la bière. Excellent pour fabriquer des ales et des lagers ambrées, des stouts, des porters, des bières bocks et des lagers dunkel (foncées).

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Colour °L 131 - 169
Moisture % Max 7.0
Extract FG Min 74
Usage Rate up to 15%
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