Weyermann® BIOLAND CARAHELL® (biologique)

Le malt Weyermann® BIOLAND CARAHELL® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour. Il donne de la densité, de l’arôme et une mousse abondante, tout en contribuant à la rondeur du goût.
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Le malt Weyermann® BIOLAND CARAHELL® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour. Il donne de la densité, de l’arôme et une mousse abondante, tout en contribuant à la rondeur du goût. Le malt CARAHELL® biologique produit en outre une couleur cuivrée profonde et des notes délicates de caramel. Convient à de nombreux types de lagers et d’ales, notamment la Hefeweizen.

Malt entièrement fabriqué à partir de matières premières certifiées biologiques*

Certificat de conformité au règlement NOP disponible sur demande.

*fabrication certifiée biologique par BCS Öko-Garantie (DE-ÖKO-001)

*Offre restreinte à certains entrepôts

Le malt Weyermann® BIOLAND CARAHELL® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour. Il donne de la densité, de l’arôme et une mousse abondante, tout en contribuant à la rondeur du goût. Le malt CARAHELL® biologique produit en outre une couleur cuivrée profonde et des notes délicates de caramel. Convient à de nombreux types de lagers et d’ales, notamment la Hefeweizen.

Malt entièrement fabriqué à partir de matières premières certifiées biologiques*

Certificat de conformité au règlement NOP disponible sur demande.

*fabrication certifiée biologique par BCS Öko-Garantie (DE-ÖKO-001)

*Offre restreinte à certains entrepôts

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Colour °L 8.1 - 11.8
Moisture % Max 6.5
Extract FG Min 74
Usage Rate up to 30%
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