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Weyermann® CARAFOAM®

Usage Rate
up to 40%
Moisture % Max
7.0
Extract FG Min
75
Colour °L
1.4-2.9

SKU :MWEY1056

Le malt Weyermann® CARAFOAM® est un malt caramel fabriqué à partir d’orge à deux rangs allemande torréfiée en tambour, particulièrement utile pour améliorer la mousse et sa tenue et donner davantage de corps. Convient à tous les types de bières dans lesquelles ces caractéristiques sont souhaitées.