Lemondrop™

Sélection/développement : Lemondrop™ est une variété d’arômes issue du programme de sélection Hopsteiner et créée à partir d’un croisement entre un plant Cascade et un plant mâle 19058 de l’USDA.

Application de brassage : Son nom est éloquent. Lemondrop™ offre un caractère citronné unique avec un arôme agréable. Les notes d’agrumes vives et les notes herbacées subtiles sont parfaites pour les bières de style Session. Bien que les ales aient tendance à révéler son côté plus sucré, Lemondrop™ est suffisamment délicat et raffiné pour les lagers de qualité.

Sensoriel : Des notes de citron et d’agrumes prononcées avec des accents de thé vert, de melon et d’herbes.