HS Sequoia™
Acides alpha (%)
9.0-12.0
Acides bêta (%)
3.5-5.5
Cohumulone dans les acides alpha
28-32
Huiles totales (mL/10 g)
1.5-2.5
SKU :HTRO0044
Elevage / Développement:
HS Sequoia™ est un mélange de houblon du programme BSG Hop Solutions, anciennement connu sous le nom de hs-1228, disponible exclusivement auprès de Brewers Supply Group. Son profil sensoriel est un mélange de fruits tropicaux et de caractère houblonné classique de la côte ouest.
Sensoriel:
Fruits tropicaux prononcés (mangue, ananas) avec agrumes et pin.
Application de brassage:
Le HS Sequoia™ est conçu comme une marmite tardive ou un houblon sec pour des IPA classiques inspirées de la côte ouest mettant en valeur des notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de pin. Sa forte expression de fruits tropicaux le rend également bien adapté à l’IPA brumeux ou juteux, ainsi qu’à d’autres styles houblonnés.