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Gambrinus ESB Pale Malt

Colour SRM
2.6-4.0
Extract FG Min
82.0
Usage Rate
Up to 100%
Moisture % Max
5.5
Protein Total
<13.0

SKU :MGAM1004

Notre « Extra Special British » Pale malt est spécialement conçu pour les brasseurs qui recherchent la saveur unique du British Pale Malt. Gambrinus a modifié son processus de maltage pour fournir un malt traditionnel unique que l’on retrouve seulement dans les îles britanniques. Comme son nom l’indique notre ESB Pale Malt se prête à merveille aux pale ale, aux IPA et aux bitters de style anglais. Grâce à des saveurs puissantes de pain, de céréale, de caramel, de miel et de noix, il constitue une base de choix pour des styles savoureux comme les ales écossaises, Imperial IPA, strong ales américaines, old ales ou vin d’orge.