Weyermann® Oak Smoked Wheat Malt

Le Weyermann® Oak Smoked Wheat Malt est un malt produit à partir de froment de première qualité cultivé en Allemagne. Ce malt de froment est réputé pour ses arômes et son goût prononcé de fumée de chêne, ainsi que pour les notes de vanille et de miel qu’il véhicule.
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Le Weyermann® Oak Smoked Wheat Malt est produit à partir de froment de première qualité cultivé en Allemagne. Ce malt de froment est réputé pour ses arômes et son goût prononcé de fumée de chêne, ainsi que pour les notes de vanille et de miel qu’il véhicule.

Parfait pour la Grodzizkie polonaise (ou « Grätzer », bière un peu délaissée qui connaît un beau regain de popularité), il convient bien entendu aux bières de froment, ainsi qu’à n’importe quelle bière fumée.

Le Weyermann® Oak Smoked Wheat Malt est produit à partir de froment de première qualité cultivé en Allemagne. Ce malt de froment est réputé pour ses arômes et son goût prononcé de fumée de chêne, ainsi que pour les notes de vanille et de miel qu’il véhicule.

Parfait pour la Grodzizkie polonaise (ou « Grätzer », bière un peu délaissée qui connaît un beau regain de popularité), il convient bien entendu aux bières de froment, ainsi qu’à n’importe quelle bière fumée.

products.specs
Colour °L 2.1-2.8
Moisture % Max 5.5
Protein Total 10.5-13.5
Extract FG Min 82
Usage Rate up to 80%
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