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    Weyermann® Bohemian Pilsner Malt

    Produit à partir des variétés d’orge Bojo et Tolar, le malt Weyermann® Bohemian Pilsner est réputé pour ses qualités organoleptiques caractéristiques, qui font la signature des bières de Bohême.

    Le malt Weyermann® Bohemian Pilsner est un malt de base de type lager produit à partir des variétés d’orge tchèque Bojo et Tolar. Le grain, qui provient des champs tchèques, est transformé spécialement pour développer des caractéristiques bohèmes, c’est-à-dire une bière finie dense, blonde-dorée et au goût malté complexe. Il est parfait pour les pils de Bohême authentiques et les ales belges, mais convient également à tout style de bière qui réclame une imposante présence maltée.

    products.specs
    Colour °L 1.6-2.3
    Moisture % Max 5.0
    Extract FG Min 80
    Protein Total 9.5-12.0
    Usage Rate up to 100%

    Le malt Weyermann® Bohemian Pilsner est un malt de base de type lager produit à partir des variétés d’orge tchèque Bojo et Tolar. Le grain, qui provient des champs tchèques, est transformé spécialement pour développer des caractéristiques bohèmes, c’est-à-dire une bière finie dense, blonde-dorée et au goût malté complexe. Il est parfait pour les pils de Bohême authentiques et les ales belges, mais convient également à tout style de bière qui réclame une imposante présence maltée.

    products.specs
    Colour °L 1.6-2.3
    Moisture % Max 5.0
    Extract FG Min 80
    Protein Total 9.5-12.0
    Usage Rate up to 100%