Weyermann® BIOLAND Vienna Malt (biologique)

Excellent malt de base biologique pour produire des bières ayant du corps, une couleur dorée et une saveur douce.
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Le malt Weyermann® BIOLAND Vienna est un malt de type lager légèrement touraillé, fabriqué à partir d’orge de printemps à deux rangs allemande de qualité. Il produit des bières denses à la robe dorée et dont la sensation en bouche est douce. La saveur est maltée-sucrée, avec des notes légères de miel, d’amande et de noisette. Conçu spécialement pour les bières de style viennois, les Festbiers et les bières de type Märzen, le malt viennois biologique Weyermann® convient également pour fabriquer des ales et des lagers.

Malt entièrement fabriqué à partir de matières premières certifiées biologiques*

Certificat de conformité au règlement NOP disponible sur demande.

*fabrication certifiée biologique par BCS Öko-Garantie (DE-ÖKO-001)

*Offre restreinte à certains entrepôts

Le malt Weyermann® BIOLAND Vienna est un malt de type lager légèrement touraillé, fabriqué à partir d’orge de printemps à deux rangs allemande de qualité. Il produit des bières denses à la robe dorée et dont la sensation en bouche est douce. La saveur est maltée-sucrée, avec des notes légères de miel, d’amande et de noisette. Conçu spécialement pour les bières de style viennois, les Festbiers et les bières de type Märzen, le malt viennois biologique Weyermann® convient également pour fabriquer des ales et des lagers.

Malt entièrement fabriqué à partir de matières premières certifiées biologiques*

Certificat de conformité au règlement NOP disponible sur demande.

*fabrication certifiée biologique par BCS Öko-Garantie (DE-ÖKO-001)

*Offre restreinte à certains entrepôts

products.specs
Colour °L 2.8 - 3.9
Moisture % Max 5.5
Protein Total 9.5-12.5
Extract FG Min 79
Usage Rate up to 100%
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