Close
Toutes catégories
    Filters
    Language
    search

    Traitement de l’eau

    La bière est composé de jusqu'à 90% d'eau. Différents styles de bières peuvent appeler pour différents types d'eau. Les stouts de l'Irlande ont besoin d'un genre très différent de l'eau que les IPA de la Californie. BSG porte une variété de minéraux et d'autres aides de traitement d'eau qui aident les brasseurs trouvent que match parfait et de maintenir la cohérence dans leur eau, ce qui signifie la cohérence dans la bière.

    Trier par
    Afficher Par page

    Brewers’ Calcium Chloride - 22.7

    Chlore de calcium hydraté utilisé pour corriger les insuffisances minérales de l’eau utilisée pour le brassage.

    BSG Brewers’ Gypsum - 22.7 kg

    Sulfate de calcium hydraté utilisé pour corriger les insuffisances minérales de l’eau utilisée pour le brassage.

    Carbonate de calcium- 22.7 kg

    Utilisé pour AUGMENTER le pH de la trempe. 16 gm/hl (0,66 oz/bbl) augmenteront la teneur en calcium de la trempe de 50 mg/L. Les usages varient.

    Acide citrique – 22.7 kg

    Ajouter pour acidifier l’eau et diminuer son pH.

    Acide lactique à 88 % – 4 kg

    Solution à 88 % solution. Abaisse le pH de l’eau de lavage.

    Acide lactique à 88 % – 20 kg

    Solution à 88 % solution. Abaisse le pH de l’eau de lavage.

    Sel de traitement de l’eau - 22.7 kg

    Mélange de minéraux qui procure un contenu minéral équilibré à l’eau de brassage.

    Sulfate de magnésium - 22.7 kg

    Usage variable. Durcit l’eau.

    Stabilisateur de pH de trempe 5.2 de Five Star – 0.45 kg

    Le stabilisateur de trempe 5.2 est un mélange tampon exclusif de Five Star Chemicals.

    Stabilisateur de pH de trempe 5.2 de Five Star – 3.2 kg

    Le stabilisateur de trempe 5.2 est un mélange tampon exclusif de Five Star Chemicals.