Simpsons Black Malt

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Le Simpsons Black Malt intensifie la couleur foncée et les saveurs grillées de la bière. Fait d’orge maltée torréfiée à des températures plus élevées que le Simpsons Chocolate Malt, il se distingue du malt Simpsons Roasted Barley. En effet, le Simpsons Black Malt exprime un goût torréfié très typé, presque acidulé, et une couleur noire profonde, tout en apportant une saveur plus douce et moins brute que celle de Roasted Barley. En faibles proportions, il peut colorer la bière de teintes rouges et ambrées profondes; des proportions plus conséquentes permettront d’obtenir une opacité noire de charbon.

*Offre restreinte à certains entrepôts

Le Simpsons Black Malt intensifie la couleur foncée et les saveurs grillées de la bière. Fait d’orge maltée torréfiée à des températures plus élevées que le Simpsons Chocolate Malt, il se distingue du malt Simpsons Roasted Barley. En effet, le Simpsons Black Malt exprime un goût torréfié très typé, presque acidulé, et une couleur noire profonde, tout en apportant une saveur plus douce et moins brute que celle de Roasted Barley. En faibles proportions, il peut colorer la bière de teintes rouges et ambrées profondes; des proportions plus conséquentes permettront d’obtenir une opacité noire de charbon.

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Colour °L 538.0 - 713.1
Moisture % Max 3.0%
Usage Rate up to 10%
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