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    Levures

    Brewers Yeast

    BSG Canada a inscrit une grande variété de produits Fermentis à son catalogue. Pionnière dans le domaine des levures sèches pour bières de type lager, Fermentis met sur le marché d’excellentes levures prêtes à l’emploi à toutes les échelles de production de bières de fermentation haute ou basse. Des nutriments pour levure sont également offerts afin de garantir des fermentations soutenues, saines et efficaces.

    Nos directrices et directeurs des ventes ont une expérience directe de ces produits. Il suffit d’un appel téléphonique ou d’un courriel pour qu’ils vous aident, que ce soit pour choisir la souche adéquate, calculer le taux d’inoculation ou remédier à un arrêt de fermentation, entre autres problèmes qui peuvent survenir.

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    Pathfinder TY 48 1 KG

    Pathfinder TY 48 is an active dried alcohol yeast combined with a complete nutrient complex and designed to ferment up to 14% ABV in 48 hours, or up to 20% ABV in 4 to 5 days.

    Pathfinder TY 48 10 KG

    Pathfinder TY 48 is an active dried alcohol yeast combined with a complete nutrient complex and designed to ferment up to 14% ABV in 48 hours, or up to 20% ABV in 4 to 5 days.

    Pathfinder TY 48 25 KG

    Pathfinder TY 48 is an active dried alcohol yeast combined with a complete nutrient complex and designed to ferment up to 14% ABV in 48 hours, or up to 20% ABV in 4 to 5 days.

    Pathfinder TY Fruit 1 KG

    Active dried wine yeast and nutrient formulation combined for use with fruit or sugar fermentation systems.

    Pathfinder TY Fruit 25 KG

    Active dried wine yeast and nutrient formulation combined for use with fruit or sugar fermentation systems.

    Pathfinder TY-Pure 1 KG

    An active dried alcohol yeast and nutrient formulation optimized for a super clean, reliable fermentation to 15% ABV in refined sugar fermentation systems.

    Pathfinder TY-Pure 25 KG

    An active dried alcohol yeast and nutrient formulation optimized for a super clean, reliable fermentation to 15% ABV in refined sugar fermentation systems.

    Pinnacle Distillers Yeast (M) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à une utilisation dans les fermentations à base de malt. Il consomme rapidement du maltose et produit un esprit savoureux.

    Pinnacle Distillers Yeast (M) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à une utilisation dans les fermentations à base de malt. Il consomme rapidement du maltose et produit un esprit savoureux.

    Pinnacle Distillers Yeast (MG+) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à la fermentation du malt et des céréales. Il a la capacité collective de tolérer une gravité et une température élevées.

    Pinnacle Distillers Yeast (MG+) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à la fermentation du malt et des céréales. Il a la capacité collective de tolérer une gravité et une température élevées.

    Pinnacle Distillers Yeast (S) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à une utilisation en fermentation discontinue et continue de mélasse et de sucres purs pour la production de rhum. Il a une tolérance élevée au sucre résiduel.

    Pinnacle Distillers Yeast (S) 10 kg

    Une levure sèche active bien adaptée à une utilisation en fermentation discontinue et continue de mélasse et de sucres purs pour la production de rhum. Il a une tolérance élevée au sucre résiduel.

    Red Star Distiller's Active Dry Yeast (DADY) 10 kg

    Une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces Cerevisiae conçue pour l'utilisation du distillateur dans la fermentation de la purée de céréales pour l'éthanol.

    SafBrew ™ LA-01

    SafBrew ™ LA-01, est un Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri spécialement sélectionné pour la production de boissons basses et / ou non alcoolisées (<0.5ABV).

    SafBrew ™ LA-01

    SafBrew ™ LA-01, est un Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri spécialement sélectionné pour la production de boissons basses et / ou non alcoolisées (<0.5ABV).

    SafSour ™ LP 652 - Bientôt disponible!

    SafSour ™ LP 652 a été spécifiquement sélectionné par Fermentis pour sa capacité à fournir des notes tropicales, d'agrumes et de fruits lorsqu'il est utilisé dans le pot. Donnant à la bière une belle fraîcheur, SafSourTM LP 652 est une bactérie lactique homofermentative. Idéal pour les recettes de bière aigre-douce. Bientôt disponible!

    SafSpirit™ C-70 10Kg

    Anciennement SafDistil C70. Une levure sèche de qualité supérieure pour la production d'une gamme variée de produits alcoolisés.

    SafSpirit™ C-70 500g

    Anciennement SafDistil C70. Une levure sèche de qualité supérieure pour la production d'une gamme variée de produits alcoolisés.

    SafSpirit™ M-1 10 kg

    Anciennement SafWhisky ™ M-1. Recommandé pour la fabrication de whiskies écossais de haute qualité ainsi que de whiskies et bourbons. Taille 10 kg disponible sur commande spéciale - veuillez contacter votre représentant du service client ou votre directeur commercial.

    SafTeq™ Blue Tequila 500g

    Saccharomyces cerevisiae spécifiquement sélectionné pour fermenter l'agave bleu pour la production de tequila, supplémenté ou non avec d'autres types de sucres.