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    LESAFFRE POUR BOISSONS

    Faciles à utiliser, tous nos produits respectent les normes de fabrication les plus rigoureuses et répondent aux spécifications microbiologiques.

    Première entreprise à produire une vraie levure sèche de fermentation basse à la fin des années 1990, Fermentis est la seule à fournir 10 souches différentes de levure sèche qui permettent aux brasseurs de produire un éventail de bières. Faciles à utiliser, tous nos produits respectent les normes de fabrication les plus rigoureuses et répondent aux spécifications microbiologiques. Pour votre prochain brassin, optez pour une levure sèche Fermentis.

    Spécification de produit feuilles, des informations, des recettes sur www.fermentis.com

    Suivez Fermentis! www.facebook.com/Fermentis ou @Fermentis

     

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    SafAle US-05 - 500 g

    Levure ale américaine produisant des bières aux arômes équilibrés, à faible teneur en dyacétile et aux saveurs fines. Disponible en emballages de 500 g.

    Safale US-05 - 11.5g

    Ready-to-pitch American ale yeast for well balanced beers with low diacetyl and a very crisp end palate

    SafAle HA-18 - 500 g

    Ce produit est un mélange de levure sèche active et d'enzymes.

    SafAle BE-134 - 500 g

    Recommended for Belgian Saison-style beers, characterized by a particularly high attenuation.

    SafAle BE-134 - 500 g

    Recommended for Belgian Saison-style beers, characterized by a particularly high attenuation.

    SafAle K-97 - 500 g

    Levure ale de récolte supérieure pour la production de bières de fermentation haute faiblement estérées, idéale pour les bières à faible atténuation comme les bières de saison. Disponibles en emballages de 500 g.

    SafAle K-97 - 500 g

    Levure ale de récolte supérieure pour la production de bières de fermentation haute faiblement estérées, idéale pour les bières à faible atténuation comme les bières de saison. Disponibles en emballages de 500 g.

    Safale S-04 - 11.5 g

    English Ale yeast displaying fast fermentation and excellent sedimentation (flocculation) properties.

    SafAle S-04 - 500 g

    Levure ale anglaise caractérisée par une fermentation rapide et d’excellentes propriétés de sédimentation (floculation). Disponible en emballages de 500 g.

    Safbrew BE-256 - 500 g

    Le produit Safbrew BE-256 (anciennement connu sous le nom d’Abbaye) est une nouvelle levure de Fermentis. Elle se caractérise par une fermentation rapide, une très forte atténuation, une grande tolérance à l’alcool (v/v) et elle révèle des arômes subtils et équilibrés. La levure Safbrew BE-256 convient très bien à un large éventail de bières, y compris les bières de style Session à faible teneur en alcool et les bières à forte teneur en alcool, comme les bières d’abbaye belges et les bières de type IPA. Disponible en emballages de 500 g.

    Fermentis Safbrew F-2 500 Gr

    Levure au profil aromatique neutre, résistant à des teneurs en alcool élevées et formant une bonne couche de sédiments, en plus d’assimiler les sucres dans les bières prégazéifiées. Parfaite pour une refermentation uniforme en bouteille et en fût. Disponible en sachets de 20 g et en emballages de 500 g.

    Fermentis Safbrew F-2 500 Gr

    Levure au profil aromatique neutre, résistant à des teneurs en alcool élevées et formant une bonne couche de sédiments, en plus d’assimiler les sucres dans les bières prégazéifiées. Parfaite pour une refermentation uniforme en bouteille et en fût. Disponible en sachets de 20 g et en emballages de 500 g.

    SafAle S-33 - 11.5 g

    Robust, high alcohol tolerant yeast for a wide range of top fermented beers.

    SafBrew S-33 - 500 g

    Levure robuste et très résistante à l’alcool pouvant être utilisée pour un large éventail de bières fermentées. Disponible en emballages de 500 g.

    SafAle T-58 - 11.5 g

    Spicy, estery flavors ideal for continental beer styles.