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    Epices et Aromates

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    Cardamom Seed - 1 lb

    Cardamom can used in a variety of beer styles including Belgian ales, stouts and other robustly flavored beers.

    Grains of Paradise (whole) - 1 lb

    Typical used in Belgian style ales and Holiday ales, Grains of Paradise contributes black-pepper notes, spiciness, and subtle hints of ginger.

    Blue Juniper Berries - 1lb

    Les baies de genièvre ont des flaveurs de pin et de conifères prononcées qui confèrent une légère amertume et des notes d’agrumes. Convient au sahti, aux pale ales, aux IPA et même aux bières bock.

    Chamomile 2 lb

    La camomille convient aux bières blanches, aux bières de miel, aux witbier et aux ales belges. Elle leur procure un léger goût épicé, des notes fruitées et un arôme floral.

    Coriander Powder - 2 lb

    Convient à de nombreux styles de bière, notamment la witbier, la saison et la bière d’abbaye. Confère un goût épicé avec des notes d’agrumes et de fleurs.

    Coriander Seed - 2 lb

    Convient à de nombreux styles de bière, notamment la witbier, la saison et la bière d’abbaye. Confère un goût épicé avec des notes d’agrumes et de fleurs.

    Coriander Seed - 50 lb

    Convient à de nombreux styles de bière, notamment la witbier, la saison et la bière d’abbaye. Confère un goût épicé avec des notes d’agrumes et de fleurs.

    Grapefruit Peel - 2 lb

    L’écorce de pamplemousse séchée confère des flaveurs d’agrumes astringents aux bières blanches, aux ales épicées et aux IPA.

    Grapefruit Peel - 50 lb

    L’écorce de pamplemousse séchée confère des flaveurs d’agrumes astringents aux bières blanches, aux ales épicées et aux IPA.

    Lemon Peel - 2 lb

    Elles sont souvent utilisées dans les bières d’été, les bières blondes, les bières belges et les bières blanches.

    Lemon Peel - 50 lb

    Elles sont souvent utilisées dans les bières d’été, les bières blondes, les bières belges et les bières blanches.

    Lemongrass - 1 lb

    La citronnelle procure un goût d’agrumes et des pointes de zeste de citron et de menthe, ainsi que des notes herbacées bien définies.

    Bitter Orange Peel - 2 lb

    L’écorce d’orange amère est surtout utilisée pour conférer une saveur et un arôme d’herbes et d’agrumes accentués aux ales blanches belges.

    Bitter Orange Peel - 50 lb

    L’écorce d’orange amère est surtout utilisée pour conférer une saveur et un arôme d’herbes et d’agrumes accentués aux ales blanches belges.

    Sweet Orange Peel - 2 lb

    L’écorce d’orange douce est utilisée pour donner une saveur et un arôme d’orange prononcés aux bières de Noël, aux ales belges et aux bières fruitées.

    Sweet Orange Peel - 50 lb

    L’écorce d’orange douce est utilisée pour donner une saveur et un arôme d’orange prononcés aux bières de Noël, aux ales belges et aux bières fruitées.