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    Crisp Organic Wheat Malt

    En brasserie, le malt de blé peut être utilisé comme malt de base à concurrence de 55 % du mélange environ pour les bières de froment. De plus, s’il est mélangé à du malt d’orge, il peut améliorer la tenue de la mousse et la sensation en bouche et modifier la saveur d’autres types de bières.

    En brasserie, le malt de blé peut être utilisé comme malt de base à concurrence de 55 % du mélange environ pour les bières de froment. De plus, s’il est mélangé à du malt d’orge, il peut améliorer la tenue de la mousse et la sensation en bouche et modifier la saveur d’autres types de bières.

    Crisp Malting Group est pleinement habilité à commercialiser du malt biologique aux États-Unis et a mis en place des mesures de contrôle rigoureuses dans son installation de production certifiée biologique afin de malter l’orge de la meilleure façon possible, tout en respectant les normes biologiques qui s’appliquent.

    Le malt biologique de Crisp Malting Group est conforme à la réglementation stricte qui autorise ou non à qualifier un aliment de « biologique ». Les règlements et systèmes qui s’appliquent puisent leur fondement juridique dans la loi américaine et encadrent non seulement la manipulation et la transformation de l’orge biologique dans les installations de maltage, mais aussi la chaîne d’approvisionnement, de l’état des terres ensemencées et la qualité des graines à la culture et la récolte. La traçabilité tout au long de la chaîne est ainsi garantie.

    Crisp Malting Group est pleinement habilité à commercialiser du malt biologique aux États-Unis et a mis en place des mesures de contrôle rigoureuses dans son installation de production certifiée biologique afin de malter l’orge de la meilleure façon possible, tout en respectant les normes biologiques qui s’appliquent.


    products.specs
    Colour °L 2.0 - 3-0
    Moisture % Max 6.5%
    Extract FG Min 83.5
    Usage Rate Uo to 55%

    En brasserie, le malt de blé peut être utilisé comme malt de base à concurrence de 55 % du mélange environ pour les bières de froment. De plus, s’il est mélangé à du malt d’orge, il peut améliorer la tenue de la mousse et la sensation en bouche et modifier la saveur d’autres types de bières.

    Crisp Malting Group est pleinement habilité à commercialiser du malt biologique aux États-Unis et a mis en place des mesures de contrôle rigoureuses dans son installation de production certifiée biologique afin de malter l’orge de la meilleure façon possible, tout en respectant les normes biologiques qui s’appliquent.

    Le malt biologique de Crisp Malting Group est conforme à la réglementation stricte qui autorise ou non à qualifier un aliment de « biologique ». Les règlements et systèmes qui s’appliquent puisent leur fondement juridique dans la loi américaine et encadrent non seulement la manipulation et la transformation de l’orge biologique dans les installations de maltage, mais aussi la chaîne d’approvisionnement, de l’état des terres ensemencées et la qualité des graines à la culture et la récolte. La traçabilité tout au long de la chaîne est ainsi garantie.

    Crisp Malting Group est pleinement habilité à commercialiser du malt biologique aux États-Unis et a mis en place des mesures de contrôle rigoureuses dans son installation de production certifiée biologique afin de malter l’orge de la meilleure façon possible, tout en respectant les normes biologiques qui s’appliquent.


    products.specs
    Colour °L 2.0 - 3-0
    Moisture % Max 6.5%
    Extract FG Min 83.5
    Usage Rate Uo to 55%