Château Black

L’orge maltée la plus foncée de la Malterie du Château.
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L’orge maltée la plus foncée de la Malterie du ChâteauMD. Renforce l’arôme des bières de caractère en produisant une saveur plus astringente que les autres malts colorés. Donne un goût légèrement fumé ou brûlé. Convient aux bières très foncées.

Mélange maximum recommandé : 3 à 6 %.

L’orge maltée la plus foncée de la Malterie du ChâteauMD. Renforce l’arôme des bières de caractère en produisant une saveur plus astringente que les autres malts colorés. Donne un goût légèrement fumé ou brûlé. Convient aux bières très foncées.

Mélange maximum recommandé : 3 à 6 %.

products.specs
Colour °L 507.4
Protein Total 11.5
Moisture % Max 4.7
Extract FG Min 73.5
Usage Rate Up to 6%
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