Biofine® P019 - 1 kg

Ichtyocolle de collagène raffinée aux propriétés de dissolution supérieures. Lorsque le produit est dissous dans l’eau et ajouté à la bière, la levure et les protéines en suspension se sédimentent rapidement et vous obtenez une bière surnageante claire permettant une filtration rapide.
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Ichtyocolle de collagène raffinée aux propriétés de dissolution supérieures. Lorsque le produit est dissous dans l’eau et ajouté à la bière, la levure et les protéines en suspension se sédimentent rapidement et vous obtenez une bière surnageante claire permettant une filtration rapide. À des doses plus élevées, la filtration pourrait être inutile.

Les doses doivent être établies par des essais en brasserie.

Ichtyocolle de collagène raffinée aux propriétés de dissolution supérieures. Lorsque le produit est dissous dans l’eau et ajouté à la bière, la levure et les protéines en suspension se sédimentent rapidement et vous obtenez une bière surnageante claire permettant une filtration rapide. À des doses plus élevées, la filtration pourrait être inutile.

Les doses doivent être établies par des essais en brasserie.

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