OiO Mild Ale Malt

Une base parfaite pour la fabrication de bières riches et maltées.
products.callforprice

Le procédé de touraillage utilisé pour ce malt permet de produire un moût à teneur plus élevée en dextrine qu’avec un malt pâle, créant ainsi une bière légèrement plus sucrée et plus corsée. On décrit souvent le malt Mild comme ayant des arômes de noisette, c’est pourquoi il convient à la perfection comme malt de base pour de nombreuses ales anglaises. En raison de sa teneur élevée en dextrine, le malt Mild donnera plus de corps à la bière et procurera plus de rondeur en bouche que les malts pâles ordinaires.

Disponibilité limitée dans certains entrepôts – veuillez appeler pour connaître les délais d’approvisionnement. 

Le procédé de touraillage utilisé pour ce malt permet de produire un moût à teneur plus élevée en dextrine qu’avec un malt pâle, créant ainsi une bière légèrement plus sucrée et plus corsée. On décrit souvent le malt Mild comme ayant des arômes de noisette, c’est pourquoi il convient à la perfection comme malt de base pour de nombreuses ales anglaises. En raison de sa teneur élevée en dextrine, le malt Mild donnera plus de corps à la bière et procurera plus de rondeur en bouche que les malts pâles ordinaires.

Disponibilité limitée dans certains entrepôts – veuillez appeler pour connaître les délais d’approvisionnement. 

products.specs
Colour °L 3.5 - 4.5
Protein Total 9.5 - 10.5
Moisture % Max 3.5
Extract FG Min 80
Usage Rate Up to 100%
products.specs
Colour °L 3.5 - 4.5
Protein Total 9.5 - 10.5
Moisture % Max 3.5
Extract FG Min 80
Usage Rate Up to 100%
products.recentlyviewedproducts
Resource Guide

Click To View

Version française