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Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt

Usage Rate
up to 100%
Protein Total
9.5-11.5
Extract FG Min
80.5
Colour °L
1.2-1.8
Moisture % Max
5

SKU :MWEY1011

Excellent malt pour les pils, entre autres lagers, ou les ales qui requièrent un malt de base pâle.

Le malt Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner se situe dans un intervalle tout en bas de l’échelle Lovibond, ce qui en fait un excellent choix pour les lagers continentales, mais aussi pour les ales, si une couleur paille claire et dorée est recherchée. Ce malt convient également très bien pour donner aux pils les saveurs et les arômes qui font la signature de ce type de bière largement plébiscité par les consommateurs.

*Offre restreinte à certains entrepôts