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NZH-107

Alpha Acid Range %
8.0-11.0%
Beta Acid Range %
5.0-7.0%
Co-Humulone as % of alpha
27-31
Total oils mls/100 gr.
1.4-2.2

SKU :HNZ10044

Elle présente le caractère intense des fruits tropicaux et des agrumes.

Elevage / Développement:
NZH-107 est une version expérimentale exclusive développée conjointement par New Zealand Hops, Ltd. et Brewers Supply Group. NZH-107 a été créé dans le cadre du programme BSG Hop Solutions et est exclusivement vendu par BSG.

Sensoriel:
Caractéristiques des arômes de fruits tropicaux intenses (goyave / fruit de la passion) et d’agrumes (pamplemousse / citron vert).

Application de brassage:
NZH-107 est une excellente solution de houblon pour de nombreuses applications, de la première cuve à l’ajout d’houblon sec. Étant donné le grand caractère du NZH-107, les premiers essais portent sur des styles extrêmement avancés tels que les IPA, les pâles ales et les lagers pâles à sauts secs.

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