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Idaho Gem™

Alpha Acid Range %
11.0-14.0
Beta Acid Range %
5.0-7.0
Total oils mls/100 gr.
1.3-2.0
Co-Humulone as % of alpha
40-45%

Idaho Gem™ présente des impressions brillantes et avancées de bonbons aux fruits soutenus par le pamplemousse citrique.

Elevage / Développement: Idaho, USA.

Application de brassage: Grâce à sa teneur élevée en huiles aromatiques douces et fruitées, Idaho Gem™ est idéal pour les ajouts tardifs en bouilloire ou les sauts à sec dans une grande variété de styles, seuls ou en mélange.

Sensoriel: impressions brillantes et avancées de bonbons aux fruits (pensez à Juicy Fruit ou Jolly Rancher) soutenus par le pamplemousse citrique.