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Gambrinus Organic Pilsner Malt

Colour SRM
1.3-1.8
Protein Total
<13.0
Moisture % Max
5.5
Extract FG Min
82.0
Usage Rate
Up to 100%

SKU :MGAM1083

Fabriqué à partir d’orge à deux rangs canadienne de qualité supérieure, ce malt de base biologique à faible teneur en protéines peut être utilisé pour une grande variété de bières biologiques. On peut s’attendre à des saveurs délicates de biscuit sucré, de grain, de miel et de pain, avec un caractère de noix typique et des notes d’orge fraîche lorsqu’il sert de base à une Pilsner classique, une Kölsch, pale lager, ale belge, session IPA et ale blonde ou encore utilisé dans le mélange d’un style Hefeweizen ou Witbier.